Podatek cukrowy – wszystko, co warto o nim wiedzieć?

Podatek cukrowy obowiązuje w Polsce od 1 stycznia 2021 r. Ma on na celu zniechęcenie konsumentów do zakupu niezdrowych produktów poprzez zwiększenie ich cen oraz zachęcenie producentów do zmniejszenia ilości cukru w ich produktach. Jego skutkiem ma być zmniejszenie ilości osób z nadwagą i otyłością w społeczeństwie. Co obejmuje podatek cukrowy i z czym się wiąże?

Czym jest podatek cukrowy?

Podatek cukrowy jest nową formą daniny. Wszedł w życie poprzez ustawę z dnia 14 lutego 2020 r. o zmianie niektórych ustaw w związku z promocją prozdrowotnych wyborów konsumenta. Opłata jest obowiązkiem producentów importerów. Należy ją wpłacać do urzędu skarbowego.

Co obejmuje podatek cukrowy?

Opłata cukrowa dotyczy napojów, w których składzie znajdziemy:

  • Cukry – monosacharydy, disacharydy oraz substancje, które je zawierają
  • Substancje słodzące, o których jest mowa w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego- np. ksylitol, aspartam
  • kofeiny lub tauryny

Zwolnienie z podatku cukrowego

Niektóre produkty są zwolnione z opłaty cukrowej. Są to:

  • wyroby medyczne
  • suplementy diety
  • żywność specjalna przeznaczenia medycznego
  • preparaty do żywienia niemowląt
  • wyroby akcyzowe
  • produkty, w których składzie na pierwszym miejscu znajduje się mleko lub jego przetwory

Ile wynosi podatek cukrowy?

Na wysokość opłaty cukrowej składają się dwie części:

  • Opłata stała w wysokości 0,50 zł za każdy gram cukru w ilości mniejszej niż 5g na 100 ml napoju albo za zawartość w jakiejkolwiek innej ilości substancji słodzącej
  • Opłata zmienna w wysokości 0,05 zł za każdy gram cukru w ilości większej niż 5g na 100 ml napoju w przeliczeniu na 1 litr napoju

Dla produktów, które zawierają więcej niż 5g cukru w 100ml napoju, sumuje się opłatę stałą i opłatę zmienną.

W przypadku napojów, w których składzie znajduje się kofeina lub tauryna opłata wynosi 0,10 zł w przeliczeniu na 1 litr produktu.

Mniejsza opłata cukrowa jest nałożona na napoje o zawartości większej niż 5 g cukrów na 100 ml produktów, jeśli:

  • więcej niż 20% składu produktu to sok owocowy, sok warzywny lub sok owocowo-warzywny
  • są roztworami węglowodanowo-elektrolitowymi. Przykładem są napoje izotoniczne.

Opłata dla tych dwóch typów produktów wynosi 0,05 zł za każdy gram cukru powyżej 5g w 100ml napoju.

Kto i gdzie uiszcza opłatę cukrową?

Nowy obowiązek podatkowy został nałożony na osoby fizyczne, prawne oraz jednostki organizacyjne, które nie posiadają osobowości prawnej, jeśli:

  • prowadzi sprzedaż napojów do punktów sprzedaży detalicznej
  • produkuje lub nabywa z innych państw napoje w celu sprzedaży detalicznej
  • zamawia u producenta wyprodukowanie napoju, który jest objęty opłatą, a jego skład jest objęty umową

Opłatę cukrową wpłaca się na rachunek naczelnika właściwego urzędu skarbowego. Ważne jest również, aby złożyć deklarację CUK (deklarację o wysokości opłaty cukrowej) do ministra finansów za pomocą aplikacji “Klient JPK:. Deklarację tą można znaleźć w Centralnym Repozytorium Wzorów Dokumentów Elektronicznych. Należy ją opatrzyć podpisem kwalifikowanym.

Więcej informacji na temat podatku cukrowego możesz znaleźć na stronie krakowskiego biura księgowego.